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Recetas

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De nuestra cocina a la tuya; A continuación, le mostramos cómo crear algunos de nuestros platos galardonados.

Most Recent Post - July 9, 2018

Waking up to a beautiful day at The Red Rocker Inn! Just letting you in on the scoop with what's coming.... We're adding a bakery! It doesn't look like much yet, but we have broken ground and begun work on the foundation. Be looking for our opening around Labor Day weekend. 
We'll have a storefront bakery offering deliciousness like scones, cinnamon rolls, sour dough breads, pies, cookies and LUNCH too. We'll have indoor and outdoor seating in our beautiful back yard. Ooh, how about using that space for outdoor dining on balmy summer nights!
More later as progress is made on the construction, but we know this is going to be an awesome addition to the Red Rocker Inn and a fun stop for locals and visitors.

Publicación más reciente - 22 de junio de 2017

¡Despertar a un hermoso día en The Red Rocker Inn! ¡Buenos días! Hoy estamos haciendo uno de nuestros guisos de huevos favoritos: Creamy Herb Eggs . Esta no es una receta con cantidades específicas de los ingredientes, ¡así que espero que estés listo para sumergirte y ser creativo y gratis! Las cantidades realmente no importan demasiado en este caso. Va a estar bien sin importar qué.

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Comenzaremos yendo al patio trasero y cortando algunas hierbas frescas. Hoy estoy usando eneldo, perejil y cebollín.

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Luego voy a ablandar un poco de queso crema. Estoy haciendo dos cazuelas para alimentar a toda la casa, así que usaré 8 onzas de queso crema.

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Mezcle sus hierbas picadas, un poco de sal y pimienta y un poco de ajo en polvo.

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Aquí está mi tenedor favorito para revolver huevos. Estoy seguro de que tienes uno también. Estoy usando unos 42 huevos para dos sartenes y agrego un poco de sal y pimienta.

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Cocine los huevos hasta que estén suaves y algo húmedos. Cocinarán más tarde en el horno.

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Vierte el queso crema con hierbas en los huevos calientes y luego agítalo con un tenedor.

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Vierta una cantidad generosa de crema espesa y deje que se asiente en los huevos.

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Mezcle algunas migas de pan, queso parmesano rallado y mantequilla derretida y espolvoree en su cazuela de huevos. Si tiene algunas papas fritas simples, continúe y agréguelas también. Estoy agregando un poco más de perejil en la parte superior para que quede bonito.

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Finalmente, hornee en un horno de 350 grados hasta que esté caliente y dorado. No cocine demasiado. Recuerda que tus huevos ya estaban casi cocidos antes de entrar al horno.

Entonces DISFRUTA!

20 de junio de 2017

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¡Despertar a un hermoso día en The Red Rocker Inn! Bueno, este es un proyecto que tardó más de lo que pensé que sería. Pero aquí estamos, la hermosa habitación de Pinehurst está terminada, ¡y qué mejora tenemos!

Esta era una sala muy barata para redecorar. Y, por supuesto, esa es mi forma favorita de hacer las cosas. Pocas veces pienso en decorar como un proyecto "hecho". Siempre está activo y eso es lo que lo mantiene divertido y mantiene su imaginación fresca. La mayoría de los accesorios fueron traídos de otras áreas de la casa. El mayor cambio vino de simplemente una nueva capa de pintura. Agregue algunas fundas de almohada toile y cenefa de cortina y algo de ropa de cama de búfalo color crema y canela, y eso es todo. Cuento mis bendiciones, ¡el próximo proyecto definitivamente estará más involucrado!

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Puedo decir que alguien trabajó duro hace muchos años para pintar estas bonitas rayas grandes en la pared.

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Pero, ¿no es esto un poco más fácil para los ojos?

28 de marzo de 2017

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¡Despertar a un hermoso día en The Red Rocker Inn! Hay una cierta satisfacción en tomar algo viejo y volver a hacerlo nuevo lo que realmente me atrae. Es por eso que volver a decorar nuestra posada es muy divertido. Y también por qué veo muchos espectáculos de renovación de viviendas.

Esta vez, es The Pinehurst Room y este soy yo (mis dedos) cosiendo cortinas nuevas y fundas de almohadas para la habitación. Estén atentos para las fotos del antes y el después en unos días. Esto es realmente una repetición de habitación relativamente simple, ¡pero qué gran diferencia verás!

Hablando de viejo a nuevo, tal vez le gustaría echar un vistazo a su casa también, y ver qué puede hacer para darle un aspecto nuevo y fresco. Tal vez puedas mover una alfombra o una imagen a una nueva ubicación y toda la habitación se verá completamente nueva.